Россиянам назвали полезные блюда для праздничного стола

Новогодние застолья славятся обилием вредных для здоровья блюд, среди которых есть и полезные представители.

Например, диетолог Марина Макиша привела салаты с руколой, креветками, брынзой и шпинатом. Отличным вариантом станет и греческий салат.

Медик считает, что это всегда лучше, чем привычные для нас майонезные салаты. «Салаты с овощами на столе обязательно должны присутствовать», — рассказала она Лайфу.

Вместо копчёных колбас эксперт советует выбрать домашние заливные блюда из рыбы, птицы или нежирного мяса. Отлично для застолья подойдёт и запечённая буженина. При этом к мясу важно выбрать овощные гарниры: печёную тыкву, брокколи, кабачки и цветную капусту.

Что касается закусок, то предпочтительным вариантом будут морепродукты, которые содержат йод. Это может быть как традиционная икра, так и красная рыба.

Фото из открытых интернет-источников

Сергей Михневич