Правда о цикории

Цикорий несмотря на широкую известность является редким гостем на нашем столе. О нем забывают, причем незаслуженно, говорят специалисты, ведь из корней этого растения можно сделать одни из самых полезных напитков, который очистит организм от шлаков, наполнит энергией и сохранит красоту.
 
Полезные свойства
В корне цикория содержится комплекс витаминов и других полезных для организма веществ: тиамин, каротин, аскорбиновая кислота, рибофлавин (витамин В2), а также пектин и фруктоза; микроэлементы: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо. Очень ценным компонентом является инулин, который способствует улучшению обмена веществ и нормализации работы системы пищеварения: он стимулирует развитие полезной кишечной микрофлоры, укрепляющей общий иммунитет организма.

Цикорий благотворно влияет на щитовидную железу, обладает успокаивающим эффектом, нормализует работу сердца. Людям, страдающим от желчекаменной болезни, специалисты рекомендуют пить отвар корня цикория – находящиеся в нем вещества оказывают желчегонное действие и помогают растворить камни.

Отвары и спиртовые настойки корней цикория активно применяются в лечении заболеваний кожи: себореи, диатеза, экземы, псориаза, ветрянки, угрей, витилиго, и пр.

Высокое содержание железа в цикории дает возможность успешно применять его для профилактики и в комплексном лечении анемии (малокровия).
 
Противопоказания
К сожалению,  цикорий полезен не всем. Отвар корня этого растения не рекомендуется принимать людям с такими заболеваниями, как астма, бронхит, варикозное расширение вен, при нарушениях работы сердца и желчного пузыря.
При наличии противопоказаний лучше не рисковать своим здоровьем и проконсультироваться с врачом.