Организму человека для поддержания здоровья и нормальной работы необходимы 20 минеральных элементов и 13 витаминов. Недостаток этих веществ может привести к ОРЗ, ОРВИ, авитаминозу, а также к таким неприятным симптомам, как быстрая утомляемость, выпадение волос, разрушение зубной эмали, головные боли, снижение аппетита и депрессия. О способах поддержания иммунитета в межсезонье читайте в материале.
Меньше света — хуже иммунитет
С наступлением осени уменьшается количество солнечного света, заканчивается сезон свежих ягод, фруктов и овощей, а также снижается общая активность. Все это может привести к нехватке полезных веществ и микроэлементов в организме. В связи с этим важно подстраховаться, добавив в рацион необходимые витамины и уделив внимание своему питанию. Об этом рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова. По ее словам, потребность организма в полезных компонентах меняется с приходом новых сезонов. Осенью и зимой особенно важна витаминная поддержка, поэтому стоит придерживаться витаминного курса для профилактики простудных заболеваний и осенней хандры.
«Иммунитет — природная система защиты организма, которая постоянно противостоит многочисленным факторам извне, инфекциям, бактериям, грибкам и вирусам. Дефицит витаминов и микроэлементов может возникнуть и у взрослого, и у ребенка. Начинать подготовку к зиме необходимо уже осенью», — напомнила Тарасова.
Что спасет от ОРВИ
Врач объяснила, что все необходимые «осенние» витамины делятся на два типа: водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые витамины не накапливаются и быстро выводятся из организма с естественными жидкостями. Они в основном содержатся в овощах и фруктах, поэтому их количество следует восполнять постоянно. Жирорастворимые витамины не растворяются в воде и накапливаются в жировой ткани.
Наиболее важными витаминами в осенне-зимний период Ольга Тарасова назвала аскорбиновую кислоту, витамины «А» (каротин), «Е», «D» и группу «В».
Она также отметила, что ключевую роль в формировании иммунитета играет питание. Именно из пищи организм получает необходимые питательные вещества, которые помогают ему бороться с болезнями.
«К таким веществам относятся витамины, например, «С», «D», «Е», — сказала доктор. — И микроэлементы. Например, цинк, селен, железо, которые укрепляют иммунную систему и улучшают ее функционирование. Также важно употреблять белки, здоровые жиры и углеводы, которые обеспечивают организм необходимой энергией для противостояния гриппу, ОРВИ, COVID-19 и всем остальным проблемам. Поэтому правильное питание важно для поддержания иммунитета и общего здоровья».
Лучше немного, но регулярно
В межсезонье необходимо разнообразить рацион и включить в него цитрусовые, киви, тыкву, кабачки — эти фрукты и овощи богаты главным природным иммуномодулятором.
«Когда организм ослаблен, он становится легкой добычей для инфекций, — сказала Тарасова. — Рекомендуется употреблять больше свежих фруктов и овощей — они дают аскорбиновую и фолиевую кислоту».
Следует обратить внимание на продукты с выраженными антибактериальными и антивирусными свойствами. В первую очередь это чеснок и лук, а также куркума и перец.
Витамин «D», который отвечает за функционирование нервной и эндокринной систем, содержится в рыбе, яйцах и молочных продуктах.
Йогурт, кефир и ряженка обеспечивают организм пробиотиками, которые обогащают полезную микрофлору кишечника. Напитки, богатые антиоксидантами, такие как зеленый чай, кофе и матча, помогут защитить организм от патогенного воздействия.
Железо, цинк, витамин «Е» и другие полезные вещества в большом количестве содержатся в орехах и семенах.
При этом доктор подчеркнула, что даже полезные продукты не следует употреблять в избытке: «Эффект достигается регулярным и разумным потреблением, а не большими объемами. Важно помнить, что укрепление иммунитета требует комплексного подхода, включающего здоровые пищевые привычки, регулярную физическую активность, достаточный сон и управление стрессом».
По ее словам, физическая активность может творить настоящие чудеса. Спорт улучшает циркуляцию крови, активизирует обмен веществ, повышает настроение и нормализует гормональный фон.
«Вовсе не обязательно изнурять себя многочасовыми тренировками или длительными пробежками до потери пульса. Вполне достаточно прогулки или нескольких приседаний у открытого окна. Этого хватит, чтобы вернуть бодрость телу и подкормить его кислородом», — отметила врач.
Однако она уточнила, что при возникновении любых медицинских состояний или сомнений лучше обратиться за консультацией к специалисту.
По материалам «Парламентской газеты»
