Любимый новогодний рецепт от кафе «Говинда»

В Новый год мясные блюда составляют основу праздничного меню. Достаточно вспомнить холодец, свиную рульку или утку с апельсинами. 

Но как быть, если среди гостей есть вегетарианцы? Конечно, можно предложить им овощную нарезку или оливье без мяса. Но гораздо интереснее приготовить для друзей что-нибудь особенное. Как раз для такого случая мы подобрали оригинальный новогодний рецепт.

Запеченный под сыром картофель

Ингредиенты:

4 картофелины,

200 г сыра,

250 мл сливок,

1 ч.л. орегано, специи.

Приготовление:

Нарежь картофель пластинами и приправь по вкусу. Выложи половину в форму, залей половиной сливок и засыпь половиной сыра. Повтори слои еще раз и поставь запекаться в духовке на 30 минут при 190 градусах.

Если вы хотите попробовать больше вегетарианских блюд – приходите по адресу: улица Думская, 5, 2 этаж, кафе «Говинда». Телефон 20-96-63.

Фото из открытых интернет-источников

Сергей Михневич