Питание при переломах костей
Что нужно есть при переломах костей, чтобы те срослись как можно быстрее?
Перелом – часто встречающееся явление. После получения травмы важным становится восстановление организма: хочется, чтобы кости срослись быстро и правильно. Основную роль в этом процессе играет диета.
В рационе человека должны присутствовать витамины, минеральные вещества, способствующие быстрому восстановлению костной ткани: кальций, марганец, цинк, фосфор, кальций, магний, витамины В6, В9, В12, С, D, К.
Что можно есть при переломах?
Продукты с кальцием: сардины, лосось, капуста, миндаль, молоко, молочные продукты, кунжут, шпинат.
Продукты с магнием: бананы, молочные продукты, миндаль и другие орехи, пророщенная пшеница, листовые овощи, карп, креветки, палтус, камбала, морской окунь, сельдь, скумбрия, треска, хлеб грубого помола.
Продукты с витамином D: рыбий жир как добавка, жирные сорта рыб.
Продукты с цинком: морская рыба и морепродукты, семена тыквы, бобовые, грибы, овсяная и гречневая крупы, грецкий орех.
Продукты с большим содержанием фосфора: икра осетровых рыб, овсяная и гречневая крупы, говяжья печень, сыры, фасоль, желток яйца, грецкие орехи.
Продукты, в который есть витамины В6, В9, В12: пивные дрожжи, телячья печень, бананы, бобы, листовые овощи, брюссельская и белокочанная капуста, свекла, цитрусы, сардины, скумбрия, яйца.
Продукты с витамином К: кисломолочные продукты.
Продукты с магнием: бананы, молочные продукты, миндаль и другие орехи, пророщенная пшеница, листовые овощи, карп, креветки, палтус, камбала, морской окунь, сельдь, скумбрия, треска, хлеб грубого помола.
Продукты с витамином D: рыбий жир как добавка, жирные сорта рыб.
Продукты с цинком: морская рыба и морепродукты, семена тыквы, бобовые, грибы, овсяная и гречневая крупы, грецкий орех.
Продукты с большим содержанием фосфора: икра осетровых рыб, овсяная и гречневая крупы, говяжья печень, сыры, фасоль, желток яйца, грецкие орехи.
Продукты, в который есть витамины В6, В9, В12: пивные дрожжи, телячья печень, бананы, бобы, листовые овощи, брюссельская и белокочанная капуста, свекла, цитрусы, сардины, скумбрия, яйца.
Продукты с витамином К: кисломолочные продукты.
Что нельзя есть при переломах?
Перечень запрещенных продуктов:
- алкоголь (приводит к разрушению кости),
- жирная пища в большом количестве (препятствует всасыванию кальция),
- кофе и крепкий чай,
- газированные напитки,
- шоколад и прочие сладости.
- алкоголь (приводит к разрушению кости),
- жирная пища в большом количестве (препятствует всасыванию кальция),
- кофе и крепкий чай,
- газированные напитки,
- шоколад и прочие сладости.