Информационный портал о здоровье и красоте

Рецепт: простые блины без яиц

С 7 по 13 марта – Масленица. А уж какая Масленица без блинов?! Тем, кто не ест молоко и яйца, редакция сайта приготовила один простой рецепт этого сытного и вкусного лакомства.

 

Чтобы приготовить блины на воде и без яиц, понадобится: два стакана муки, 2 стакана воды, 50 мл растительного масла, две столовые ложки сахара, соль по вкусу, щепотка соды.

Начинаем готовить тесто:

Смешиваем муку, воду, соду, соль, сахар – взбиваем миксером до исчезновения комочков. В самом конце добавляем растительное масло. Чтобы тесто немного подошло, оставляем его на 20 минут.

Готовим сковороду, смазываем сливочным маслом, ставим на огонь и хорошо разогреваем. На сильном огне обжариваем тонкие блинчики с обеих сторон. Без молока и яиц блины получаются белыми и не очень аппетитными на вид, чтобы это исправить в тесто добавляем немного (примерно щепотку) куркумы или шафрана.

Приятного аппетита!

Ирина Глебова
00:00
299
  • ВКонтакте