Информационный портал о здоровье и красоте

Ешь крахмал и победи диабет

     Замена сахара продуктами с крахмалом приводит к удивительным изменениям в теле.

     Сахар является гораздо большей угрозой здоровью, чем принято считать, предупреждают эксперты. Новое исследование показало: сахар вызывает метаболические расстройства, повышение давления и болезни сердца, причем, вне зависимости от того, набираем мы вес, или нет.
 
     Детский эндокринолог Роберт Ластиг посвятил целую книгу сахару. Он рассказывает, насколько улучшилось состояние 43 тучных детей, когда в их рационе урезали объем потребляемого сахара. Вместо него детям предлагали продукты с крахмалом. Хотя калорийность нового рациона не особо отличалась от калорийности старого, всего за 10 дней удалось обратить надвигающийся диабет вспять, победить повышенное давление и прочие проблемы. 

     В целом объем добавляемого сахара сократился с 28% до 10%, а объем фруктозы с 12% до 4%. Калорийность восполняли крахмалистые продукты вроде пиццы и чипсов. Через девять дней уже были заметны позитивные изменения в метаболическом профиле (помимо давления, снизился холестерин, сахар, инсулин упал на треть, а печень стала лучше работать).
 
00:00
335
  • ВКонтакте