Названы три причины, по которым выпечка может вызывать онкологию

Диетолог рассказала, почему любители выпечки рискуют заиметь онкологию.

Злоупотребление дрожжевой выпечкой может привести к развитию онкологии, рассказала кандидат медицинских наук, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Дарья Русакова.

Как считает специалист, всему виной большое количество углеводов, которые нарушают микрофлору кишечника.

«Это может приводить к запорам — соответственно, риск онкологических заболеваний повышается», — цитирует нутрициолога «Москва 24».

Кроме того, негативное влияние оказывают трансжиры и маргарин. Еще одной опасностью, по словам Русаковой, является глютен.

Из-за невосприимчивости или плохой переносимости этого белка выпечка у некоторых людей может вызывать воспалительные изменения в желудочно-кишечном тракте, а любое воспаление может привести к перерождению обычных клеток в раковые, считает врач.